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古贺老师的五步骤甜品食谱
(日)古贺聪子著2013 年出版120 页ISBN:9787506492096可爱的小点心和巧克力是每次我们路过甜品店必买之物,可你想没想过自己在家动手制作呢?事实上这个制作非常简单,本书将教您精准的步骤和方法,让你一学就会。...
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世界美食大师丛书 甜品
(日)吉田菊次郎,(日)中西昭生著;王婷婷译2018 年出版185 页ISBN:750206138X本书囊括世界各国精品甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部信息,包括果蔬、鱼贝、米谷等所有食材的运用。每款作品的精美程度令每一位美食爱好者惊讶之余,忍不住想尝试制作。而详细的制作步骤与图解教程...
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阿狸的美食小时光 烘焙·甜品
梦之城著2017 年出版159 页ISBN:9787115449214这世上,唯有爱与美食不可辜负。童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。本书由美食平台下厨房倾情推荐,手把手教读者制作烘焙美食,让读者在烹饪的过程中,完美抒发小资情怀,具有美的体.....
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快手家常菜丛书 快手甜品
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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清新餐后甜品 中英文本
潘行庄编著2006 年出版119 页ISBN:7506278901甜品可以让人忘记烦恼,给人幸福的感觉。本书以精美的彩图,中英文对照的格式,给予了清新的餐后甜品的食谱,并且在“知识百宝箱”小栏目中介绍了很多有关甜品的历史、文化知识,丰富了人们的美食文化理念。本套书既...
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