健康绿色烘焙书

本书内容：想吃健康又美味的甜点，就不要错过这本书。书中介绍了如何使用有机农作物、豆腐、豆浆等自然绿色材料轻松地做出低热又美味的甜点。没有很多糖、黄油、鸡蛋，用健康的食材做出漂亮的饼干和蛋糕。...

如何成为顶尖设计师 兼顾灵魂与面包的设计实战心法 全新修订版

《如何成為頂尖設計師》是一本實用的設計師指南，對任何想設計出有意義的作品，又不想放棄自己想法的設計師來說，非常有幫助。新版本包含了全新的章節，包括專業技巧、設計思考、全球設計趨勢，以及社會責任、倫理考...

装点 09 实景拍摄黄金版

本书以锁定公共空间、聚焦经典设计案例为主旨的大型实景拍摄豪华工装画册，在读者中有很好的口碑。本书是一部介绍各类工装设计风格及理念的画册。内容涉及酒楼、健身美容中心及商场、书店等各类工程装修工项...

零失败学烘焙

本书主要内容为家常烘焙食谱。书中配有烘焙二维码的视频。每个品种步骤图实，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程、0失败要点（tips）几个部分，每介绍一个不同的品种时，前面都有总论性的文字介绍该品种的制作要...

秋09教材完全解读 语文 八年级 上 人课

本书是由全国著名特级教师策划的结合初中最新教材的辅导用书。主要内容包括：重点难点，综合题型设计，名师诠释，课后习题解答等。

烘焙专业英语

本书属于“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，全书以任务为载体，以情境创设为氛围进行课程设计，重新构建课程结构，以适应中西点专业学生的英语程度。同时紧密结合烘培食品的专业课程和操作产品，融教与学于...

35岁前，搭建属于自己的舞台 当你的才华还撑不起你的梦想时该做的事

简单好烘焙

本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品的制作方法。书中内容图文相配，每种食品除成品图外，以大量步骤图辅以详细文字介绍，共涉及100个品种。本书注重成品造型的美观性与花...

巧厨娘妙手烘焙

真正面向普通大众特别是八零后新厨娘，一步一步学习做菜，原料和调料都有非常精确的用量，这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的，保证色香味俱全。下厨经验介绍也绝对实用。...

DIY烘焙合家欢

本书主要介绍了90款蛋糕及西点，分为准备篇、节庆篇、感恩篇、祝福篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作，时尚、实用、是本书的最大特点，操作的便捷是本书最大的卖点。...