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川菜
川菜味型
大众川菜
川菜烹饪事典
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王慧良，左卫编著2003 年出版122 页ISBN：7542724355
本书收录了近来上海各饭店较流行的家常菜，共计119种，适合中于小饭店和家庭参考使用。
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叶连方，张仁庆主编2003 年出版112 页ISBN：7801467736
本书主要内容为家常菜和家常面点的制作风格和点评。
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中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN：7200062782
本书是大众家常菜谱，图文并茂。
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爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN：9787543657861
百姓家常菜系列，定价18元，原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
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爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版320 页ISBN：9787543657854
百姓家常菜系列，定价18元，原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
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何荣显主编2009 年出版207 页ISBN：9787538439366
本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
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夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN：7538433783
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了3600余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
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陈建新，林振市编著1999 年出版58 页ISBN：753351176X
暂缺《四季汤菜》简介
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高杰主编2009 年出版138 页ISBN：9787122042910
本书精选了大众家常汤羹，分浓香肉汤、清香素汤和滋润甜汤三部分。
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夏金龙主编2009 年出版192 页ISBN：9787538437089
本书根据“因人炖补”、“因时炖补”、“因地炖补”的食补理念，推荐了200余道家常炖补菜肴，好学易做，营养丰富。
