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神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
胡太,钟太,博爷编著2015 年出版131 页ISBN:9787115389572本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集,按中国传统的八大菜系加以分类,分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中,领略中国传统饮食文化的精华,了解各大菜系的主打菜肴...
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一学就会的小烤箱美食
陈富春著2009 年出版95 页ISBN:9787506454049本书是一本介绍烤箱烹饪方法的书,全彩印刷。适合初学者,也适合有丰富的使用烤箱经验的人。全书共介绍了50道烤箱料理,以焗烤为主要烹调方式,简单易学。另外本书在食材和操作过程上均配了彩色图片,直观清晰,非常.....
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点击率超高的网络美食
甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN:9787518031412随着移动互联网的兴起,美食类APP也开始赢得美食家的喜爱,将美味装进手机里也成为了最为时尚的美食消费方式。本书对比国内多家知名的美食网站(美食杰、美食天下、豆果网、下厨房)的APP,选出排列在前100名的人气...
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吃遍中国 传统美食之旅
邝凯莉著2009 年出版375 页ISBN:9787538440768本书记录澳大利亚最大的华裔家族的第四代邝凯莉第一次回到故土的所见所闻,中国的传统文化,美食、风土人情。无论是在上海寻找好吃的饺子,还是在北京和香港探秘中国的戏曲文化,亦或是在成都感叹于民间艺术家那巧...
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托克托文化 卷5 风味美食
贾玉主编2016 年出版178 页ISBN:9787204138654托克托县民间社火形式多样,表演技艺独特,艺术风格结合了蒙汉两种文化内涵,已被列为国家级非物质文化遗产名录。民间社火中的《双墙秧歌》由蒙汉两个民族共同创造而成,吸收了晋、陕、冀、民间艺术元素,结合当地蒙...
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亲亲美食 亲爱的西餐
杨进书,曲松,双福等编著2015 年出版216 页ISBN:9787122241726西餐的优雅浪漫备受人们称道,但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品?本书将全方位的为你介绍西餐知识,包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等,让你轻松成为会...
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