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（日）川上文代著；周小燕译2016 年出版215 页ISBN：7512207264
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吴琪，双福等编著2013 年出版108 页ISBN：9787122172259
本书精选日本料理店中最畅销的菜品，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心&汤、花式寿司……七大类美食做法，以精美图片，全图解菜品的做法。同时，为了方便初学者，书中从基础的刀工技...
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王青，双福编著2013 年出版76 页ISBN：9787122172242
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朱太治，双福编著2010 年出版76 页ISBN：9787122069801
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朱太治，双福编著2010 年出版84 页ISBN：9787122069771
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陈铁君，黎佐治编著；曾协泰主编1988 年出版412 页ISBN：957638036
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陈帆选编1996 年出版216 页ISBN：7805924643
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张帆等编著1999 年出版480 页ISBN：711506752X
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陈健主编2009 年出版154 页ISBN：9787122035547
本书共介绍了150种冰、热咖啡的配方制作技巧、品鉴方法等内容。
