当前位置:首页 > 名称
大约有1,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0148秒)
为您推荐: 川菜大师烹饪技术全书传世 川菜烹饪事典 川菜烹饪技巧 title川菜烹调技术 上 川菜烹调技术 清真菜谱及烹饪技术
-
烹饪原料加工技术 新版
王树温主编1995 年出版169 页ISBN:7504413976《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
大约有1,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0148秒)
为您推荐: 川菜大师烹饪技术全书传世 川菜烹饪事典 川菜烹饪技巧 title川菜烹调技术 上 川菜烹调技术 清真菜谱及烹饪技术
《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...