大约有2,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0154秒)
为您推荐:
中西面点技术 烹饪技艺系列丛书
西式面点技术 第二版
中式面点制作技术
实验用小型猪中西医造模技术
西式面点技术
正版图书 西式面点技术 第二版
-
孟庆云主编1999 年出版745 页ISBN:7800137937
-
李文卿主编1999 年出版394 页ISBN:7501925380
-
陈洪华,李祥睿编1999 年出版399 页ISBN:7532350061
-
再就业培训教材编委会组织编写1999 年出版227 页ISBN:750452509X
-
邵坚,陆绮等编1999 年出版253 页ISBN:750641502X
《双休日家宴面点》一书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法,面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从煮、蒸、炸、烤几大类进行编排,对制作方法及特色进行了详细的解释。在中西餐家宴中...
-
张中秋著1999 年出版382 页ISBN:7305033952
-
赵九杰著1999 年出版190 页ISBN:703007663X
-
饶芃子等著1999 年出版345 页ISBN:750042616X
-
赵九杰著1999 年出版190 页ISBN:703007663X
-
孙希令,张建幸编著1999 年出版267 页ISBN:7532351661