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川菜馆家常川菜300例

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蒋维利编著2001 年出版178 页ISBN：7543917378
川菜是中国四大名菜之一，名扬海内外，川菜的特点是一菜一格、百菜百味。川菜从产生、发展到完善，经历了一个漫长的过程，至今作为一个菜系，川菜选料广博奇特，品种菜样繁多，令人眼花缭乱，天上飞的、地上跑的、水......
家常川菜

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聂靖，舒拥军编著2001 年出版76 页ISBN：7535226469
正宗老川菜

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李晓文等编著2001 年出版306 页ISBN：7536448066
正宗川菜160种

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陈松如编著2001 年出版208 页ISBN：7800223833
中国川菜制作图解

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伍钰盛等编著2001 年出版93 页ISBN：7538423346
麻辣浓醇川菜

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黄梅编2001 年出版93 页ISBN：7543530910
川菜家庭套餐

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张和锦著2001 年出版96 页ISBN：7501931259
曲苑杂谈

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崔琦编著2001 年出版205 页ISBN：7507412369
文苑杂谈

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于青著2001 年出版285 页ISBN：7543441349
书窗杂谈

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郁知非著2001 年出版279 页ISBN：754320519X

学科分类

工业技术(3)

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