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乳品加工技术及工艺配方
薛效贤，薛芹编著2004 年出版346 页ISBN：7502348360本书简要地介绍了牛奶的基本知识，详细地介绍了各种乳制品，包括牛乳，炼乳，奶油，干酪，乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
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饼干桃酥加工技术及工艺配方
薛效贤，张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN：7502346392本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求，饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备，并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
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100种天然美容亮肤自制配方 家庭实用天然美容护肤品的制作及使用
（英）约瑟芬·费尔利著；陈敏译2004 年出版152 页ISBN：7501946345本书作者根据自己多年的经验，向读者介绍了100种天然美容护肤品的制作与使用方法。方法简单实用，使读者足不出户，便可造就美丽亮肤。
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