烟叶管理信息系统标准化

本书包括信息指标体系标准化、信息分类编码标准化、信息系统开发标准化、信息交换接口标准化等方面的工作。

优质烟叶标准化生产技术

本书介绍红枣产地环境、树体管理技术、病虫害防治技术、农药使用规则等。

烟叶打叶复烤工艺技术与质量检验标准实用手册 2

烟叶打叶复烤工艺技术与质量检验标准实用手册 1

烟叶打叶复烤工艺技术与质量检验标准实用手册 3

烟叶打叶复烤工艺技术与质量检验标准实用手册 4

发酵过程原理

本书介绍了发酵过程研究发展情况、发酵过程物料平衡及动力学分析方法、发酵操作方式、影响发酵过程的因素以及发酵过程的优化。

现代发酵微生物实验技术

本书介绍了显微技术、微生物细胞特殊结构的观察等。

发酵工程关键技术及其应用

本书介绍了能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术，以及能够带来经济效益的发酵工程新工艺与新产品等应用技术。

新型发酵蛋白饲料 第3版

本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。