化妆品 原理·配方·生产工艺

本书介绍了化妆品的基础理论，化妆品配方、生产工艺，设备及质量控制。

化妆品配方设计与实务

实用发用化妆品配方集

本书介绍了发用化妆品实用配方1100例。

测土配方与作物配方施肥技术

本书在介绍测土配方施肥技术的理论依据和基本原则的基础上，重点介绍作物营养诊断、肥料类型及施用特点、土壤养分测定和产缺指标、测土配方施肥基本技术和环节，还介绍了各种作物的施肥技术。...

糕点配方与加工工艺

塑料改性工艺、配方与应用

塑料改性工艺、配方与应用

本书介绍了改性工艺、配方及应用实例。

焙烤食品加工工艺与配方

本书介绍了各种传统新式焙烤食品的配方及生产工艺。

蔬菜制品工艺与配方

本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...

软饮料加工工艺与配方

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。