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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544235297
这是一套介绍广东靓汤制作方法的丛书,按四个季节分别介绍了100种靓汤,讲述了靓汤的选料和制作方法,并对主要用料的功效和使用禁忌作了简要说明。所选汤谱取材简易,制作方便,是一套介绍读者科学进补的饮食丛书。...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544235297
这是一套介绍广东靓汤制作方法的丛书,按四个季节分别介绍了100种靓汤,讲述了靓汤的选料和制作方法,并对主要用料的功效和使用禁忌作了简要说明。所选汤谱取材简易,制作方便,是一套介绍读者科学进补的饮食丛书。...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544235297
这是一套介绍广东靓汤制作方法的丛书,按四个季节分别介绍了100种靓汤,讲述了靓汤的选料和制作方法,并对主要用料的功效和使用禁忌作了简要说明。所选汤谱取材简易,制作方便,是一套介绍读者科学进补的饮食丛书。...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544235297
这是一套介绍广东靓汤制作方法的丛书,按四个季节分别介绍了100种靓汤,讲述了靓汤的选料和制作方法,并对主要用料的功效和使用禁忌作了简要说明。所选汤谱取材简易,制作方便,是一套介绍读者科学进补的饮食丛书。...
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孔令谦主编2006 年出版198 页ISBN:7543639246
本书介绍靓汤对疾病的调养功效和食用方法。
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佘自强著2006 年出版90 页ISBN:7807313838
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佘自强著2006 年出版90 页ISBN:7807313838
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佘自强著2006 年出版91 页ISBN:7807313838
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佘自强著2006 年出版91 页ISBN:7807313838