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想象上海的N种方法 20世纪90年代“文学上海”与城市文化身份建构
陈惠芬著2006 年出版252 页ISBN:720806550020世纪90年代以来,文坛和市场上出现了多部以上海为描写对象并引起广泛反响的作品,形成了一个可以称作“文学上海”的文化现象。本书以文本细读和文化研究相结合的方式,对这一现象进行了深入的解读。...
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电影的世纪末怀旧 好莱坞·老上海·新台北
张英进著2006 年出版220 页ISBN:753562376X本书从20世纪电影史的角度撰写,从自处的文化向出生地文化远望,文字叙述理性和感性兼而有之,是一部研究中国电影及世界电影较有学术价值的有可读性的电影著作。...
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城市季风 北京和上海的文化精神
杨东平著2006 年出版453 页ISBN:7802250269上世纪末的中国,又在重演着上世纪初由南向北的社会变革。崛起的上海和巨变中的北京同样今人瞩目。北京和上海是中国最大、最重要的两个城市。自十九世纪以来,以北京、上海为中心的南北冲突、对峙和交流,构成了...
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当代社会变迁中的二人台研究 河曲民间戏班与地域文化之互动关系
杨红著2006 年出版234 页ISBN:7810961640二人台,戏曲剧种之一,系集民歌、歌舞、说唱、器乐、杂技于一身的综合性演绎品种。作者实地调查,进行研究而著。
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往古的滋味 中国饮食的历史与文化
王仁湘著2006 年出版326 页ISBN:780713254X这是由历史文献与考古新发现,对中国古代饮食文化的一些零碎考据,是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具,进食方式、名人食话、御膳掌故等等,大多是一些短篇,但都是言之有据,.....
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肿瘤患者的饮食营养与康复指导
邱玉梅主编2006 年出版242 页ISBN:7542410601肿瘤患者各治疗阶段的饮食指导,营养配方、康复指导,社会心理护理及健康教育,常见防化疗药物的毒副反应及预防措施。