营养与膳食 第2版

营养与膳食

本教材设有上、中、下三篇，内容涉及营养学基础、健康人群营养、常见疾病的营养。在内容上力求系统、完整、准确地介绍营养科学的基本理论和知识，及时反映现代营养科学研究的新进展，并使基础知识与临床紧密结合...

膳食营养 防癌与致癌的双刃剑

本书以通俗的语言讲解了癌症是如何形成的、预防癌症的14条建议，生活中的抗癌食物，以及大家容易忽略的致癌物质与处理方式。

河北省农村居民膳食营养与健康状况研究

本书通过统计分析农民膳食结构，身体素质分析，疾病预防等内容，为制定卫生政策提供可参考的现实依据。

河南省居民膳食营养与健康状况研究 2002年河南省居民营养与健康状况调查

本书调查所得到的结果比较全面揭示了河南省居民的膳食营养状况及膳食营养与各种慢性病之间的关系，为卫生行政部门制定有针对性的卫生政策，为疾病的预防与控制提供强有力的科学依据和技术支持。...

中国居民膳食结构与营养状况变迁追踪研究 “中国健康与营养调查”项目论文集

“中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究”项目是目前国内唯一的大样本量、在同一人群中追踪研究我国居民膳食结构和营养状况变迁的国际合作性课题。本项目开始于1989年，在1989～2004年中对同一人群的膳食...

鸡的营养 第4版

本书通过介绍鸡所需要的各种营养成分，使人们对鸡营养学中许多概念的认识和理解发生了更大变化，进一步了解各种营养物质的代谢规律及调控机制。...

患者营养膳食指导

本书介绍了360种常见病症的营养膳食指导原则。

儿科护理学 高职高专版

本书包括：生长发育与健康评估、社区儿童的护理、医院儿童的护理、儿科常用护理技术、新生儿与新生儿疾病患儿的护理、小儿营养与营养紊乱患儿的护理、消化系统疾病患儿的护理、呼吸系统患儿的护理等多个方面...

营养与膳食

本书是技能型紧缺人才培养培训教材及全国卫生职业院校规划教材之一，内容包括绪论、人体的营养需要、食物的营养价值、合理营养与膳食、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、常见病患者的营养与膳食、医院...