中华百味 第2辑 大厨教你做海鲜

第一本教你做口金包的书

本书采用图文结合讲解的形式介绍了很多作品，精美的图片，详尽的文字，一学即会，是手工爱好者不可多得的宝贵参考资料。

第一本教你做袜子娃娃的书

《瘦身基础》分常识篇、饮食篇、运动篇、新潮篇四大部分来介绍各种瘦身方法。语言通俗易懂，图文并茂，既注重前沿时尚品位，又兼顾大众的实际需求，是一本理想的瘦身手册。...

名厨教你做家常菜

本书是国际烹饪大师焦明耀先生亲自为百姓挑选的适合在家庭制作的菜谱。书中按日常人们购买食材的品种分为猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产及蔬菜水果等六大类，便于读者查找制作。不仅详细说明了菜品的制作步骤...

名厨教你做滋补炖品

本书从关注现代人的健康需求出发，博收约取，严格筛选，精撷中医药膳中的精品——补益汤料。书中所收汤品，按照春、夏、秋、冬四季养生为脉络，收录的都是有滋补作用的药食两用补方，汤品所收内容丰富，涉及鱼、禽、......

跟单高手教你做跟单

本书从对跟单员的认识，原材料的采购跟踪，生产的前期安排跟踪，生产过程的跟踪，产品生产的后期跟踪，出货的全程跟踪，出货后整理和总结以扩纺织品跟单事务八个方面系统介绍了跟单员在实际中工作中应该注意的问题，......

名厨教你做小吃

本书是由中国烹饪大师焦明耀先生为广大小吃爱好者特别撰写的，书中介绍的一百款小吃，是他从有不同地域特色的食品中精心选择的，非常有特点和代表性。全书根据主料的不同分为面食、米类、其他，重新组合成在家庭中...

大师傅教你做西点蛋糕

本书适合的读者人群包括：烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨，以及对烘焙非常有兴趣的家庭主妇等。总体来讲，本书的内容专业，包含饼干类、面糊类、乳沫类、戚风类、装饰类、小蛋糕类、塔类...

大师傅教你做精致点心

这本《大师傅教你做精致点心》是中西式点心的专辑，包含烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、油炸类、月饼类、糕点类、甜点类和蛋糕10大类，共60多个品种的制作方法。本书图文图文并茂，易学易懂。...

男人必学的魔术 30个魔术，让你宅男变型男

本书由台湾地区知名魔术师刘谦亲自编写，书中包括他亲自示范的30则魔术，在指导读者学会魔术的同时，也教会读者与人沟通的技巧，通过变魔术消除人们人间的陌生感，并增加相互间的好感。...