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茶叶加工工
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张新华编著2009 年出版86 页ISBN:9787535240576
本书共分六部分:茶叶加工的定义、作用、意义及展望;鲜叶、茶叶分类、绿茶加工、红茶加工、其他茶类加工,并附有无公害食品、茶叶加工规程,有机茶加工技术规程。...
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鲁成银主编2009 年出版190 页ISBN:9787304046002
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《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN:9787537162517
茶叶是我国特有的健康饮品。本书通过问答方式主要介绍了茶叶类产品的加工技术、包装及贮藏方法,涉及了包括传统名优茶、花茶,现代袋泡茶、茶水饮料以及保健茶等茶产品。...
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杨军主编2009 年出版130 页ISBN:9787509517185
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聂晓平主编2009 年出版103 页ISBN:9787539032856
本书详细介绍了茶叶从选种育苗到茶叶采收全程栽培管理实用技术,茶叶优质加工工艺技术等。
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张育松,那海燕编著2009 年出版577 页ISBN:9787805978864
本书对茶叶的历史、有机茶与人体健康、科学鉴评与科学泡饮、茶叶标准与健康、茶叶的保健功效、合理饮茶与健康、茶叶类职业技能鉴定、福建茶叶文化等有关茶知识,作了系统、科学、通俗的介绍。...
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张星海主编2009 年出版279 页ISBN:9787534135101
本书以浙江茶业为基础,按照劳动和就业部的职业标准,主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识,以实用、通俗、新颖为特色。
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临安市政协文史委,临安市茶叶协会编纂2009 年出版271 页ISBN:
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张正竹主编2009 年出版221 页ISBN:9787109137813
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蒋俊云著2009 年出版167 页ISBN:9787511600264
浙江省最近评选出2009年十大名茶。对这些茶叶的生产和销售,有关专家做了大量的尝试和探讨工作,并以此书提出许多极有价值的意见,相信此书将为浙江名茶的产销工作贡献出很多办法。...