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新派中国菜

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章东政编著2010 年出版107 页ISBN：9787538162226
本书介绍了作者以创新的理念，以传统中国菜精湛工艺和变化万千的盘式以及用料广博和艺术设计融为一体的菜品，是作者10对中国菜品的研究和创新心得。...
中国新疆清真菜肴荟萃：中国新疆清真菜

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张元松主编2010 年出版218 页ISBN：9787546910512
本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。
中国菜的故事英文

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蔡玉洗著；周妍译2010 年出版103 页ISBN：9787208088740
本书以小故事穿插的形式，轻松、随意的方式，讲述了中国菜单特色、发展，以及蕴涵在中国菜背后的故事，从而体会中华饮食文化的源远流长、丰富多彩。该书已入选上海市新闻出版局的世博图书规划。...
中国人做喜欢的500道清淡菜

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“家常菜跟我学”编委会著2010 年出版248 页ISBN：9787538548723
本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
中国人最喜欢的500道下饭菜

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《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN：9787538548730
本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
中国人最喜欢的500道凉拌菜

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《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN：9787538548747
本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
新编家常凉拌菜

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刘春生，双福编著2010 年出版106 页ISBN：9787122083487
本书介绍了最受欢迎的凉菜制作全图解。
酒店流行菜凉菜

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食尚文化组织编写2010 年出版73 页ISBN：9787122078353
本书介绍了凉菜制作的基础知识。
强身排毒菜

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双福编著2010 年出版96 页ISBN：9787504852816
本书精选有强壮身体、排除毒素的菜肴80种，营养丰富，制作简便，口味各异，尤其适合家庭烹饪。
家常凉拌菜

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龚坚主编2010 年出版220 页ISBN：9787806989616
本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。

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