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语丝云片 江曾培隽语集萃
江曾培著2010 年出版179 页ISBN:9787807405634本书是一个语录体的文本,所收语录都是作者从自己已经出版的书稿中摘录的,共计近900条。内容涉及政法、经济、社会、文教、文艺、人生、道德、哲理八个方面。“语录”(或“摘句”)的特色是比较精练,可把淹没在大...
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华彩滇韵 云南民族风情展
山西博物院,云南民族博物馆编著2010 年出版125 页ISBN:9787203068464本书从传统服饰、手工技艺、宗教美术、节庆舞乐等方面,展示了云南的民族民俗文化,表现了云南26个民族勤劳聪明,为人类创造保留下来了璀璨夺目、令世人叹为观止的文化。...
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滇味美食丛书 云南小吃
梁玉虹编著2010 年出版160 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南药膳
梁玉虹编著2010 年出版174 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...