法国蓝带经典法餐烹饪宝典百度云网盘PDF下载

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家常菜烹饪宝典

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张恩来主编2010 年出版447 页ISBN：9787538445213
本书从150余种家庭常用食材讲起，将食疗功效、营养价值、烹调提示、选购窍门、存储方法、饮食安全细细道来，并根据不同食材的属性，向读者推荐了5000余款菜例。书中还附加了厨房小窍门，烹饪工艺介绍等相关知识，将...
法国散文经典

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谢大光主编2010 年出版217 页ISBN：9787548600121
本书收录了散文32篇，皆为法国历史上的散文经典作品。
法国经典之旅

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墨刻编辑部编著2010 年出版275 页ISBN：9787115238832
本书简要叙述了法国的历史和文化背景，然后将法国全境最受欢迎的观光景点一一呈现在读者面前。本书图文并茂，图片均由专业的摄影师实地拍摄，读者在图片中可以领略法国的大好风光，而在文字中则可感受法国的历史人...
速解宝典：高中数学经典小结论

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李冬胜主编2010 年出版324 页ISBN：9787203068914
本书根据普通高中课程标准实验教科书数学必修3必修4必修5的内容，在课本定义、定理和公式的基础上，进行合理、灵活的总结，使相关内容外延扩大，解题简单明了，便于高中学生更深层次，更灵活地掌握所学知识，提高学生......
烹饪英语

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邢怡编著2010 年出版146 页ISBN：9787313062703
本书是以饭店厨房操作情景设计的厨房专业英语，注重学生的视听说实际应用能力。配有学生学习课件与教学指导。
烹饪

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王振如，郝婧编2010 年出版142 页ISBN：9787510100611
本系列是技能培训教材其中的一系列，共分烹饪、营业员及客房服务员三册，介绍了相关的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。
家庭烹饪百科

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《家庭烹饪百科》编委会主编2010 年出版336 页ISBN：9787538444056
本书介绍烹饪方法。
烹饪英语

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赵丽著2010 年出版239 页ISBN：9787301138342
酒店英语为全国高职高专“职业技能”英语系列教材之一，主要面向高职高专实用技能型人才的培养，主要介绍了酒店方面的技能知识，为学生毕业就业提供良好的英文实用基础。...
烹饪调味

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单守庆著2010 年出版166 页ISBN：9787504469564
本书是单守庆厨行天下系列书系之一。主要以漫谈的形式讲述了烹饪调味方方面面的知识，酸甜苦辣咸味，怪味，复合味一一道来，给读者以独特的“味觉”感受。...
烹饪妙招

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《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2010 年出版189 页ISBN：9787543662162
天天饮食10周年庆典，10年内容精选，并根据市场需求加以细分。本书主要介绍厨房烹调中常会遇到的问题解答，包括食材选购与保存，加工与预处理，厨房清洁、布局等，是老百姓日常生活中好帮手。...

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