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公共卫生与预防医学实验教程
张爱华，张华主编2012 年出版527 页ISBN：9787030348623本书共分7章，包括实验室基本知识与技能、基础验证型实验、综合设计型实验、拓展创新型实验、拓展创新型实验、应急能力培养、特色实验、毕业生产实习与实践。...
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中国居民食物营养速查全书
《大彩生活读库》编委会编著2012 年出版320 页ISBN：9787533541330本书介绍了蔬菜类、肉禽蛋奶、水果类、干果类、水产类和五谷杂粮、调味品及其他药食两用的食物等300多种，并将其所具有的功效、基本营养成分、宜食忌食、存储选购及烹调要点等进行通俗实用的讲解。...
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农村预防医学与卫生事业管理
赵效国主编2012 年出版339 页ISBN：9787117152525本书为全国高等学校医学成人学历教育（专科）教材。教材体现医学成人教育特点，努力实现医学成人学历教育的培养目标。注重理论和实践的结合。...
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公共卫生与预防医学学科发展报告 2011-2012
中国科学技术协会主编；中华预防医学会编著2012 年出版191 页ISBN：9787504660398本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中华预防医学会编著，介绍了公共卫生与预防医学学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后，为研...
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营养与食品卫生学实习指导
李华文，邵继红主编2012 年出版142 页ISBN：9787030332639食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。...