中国民族地区药用植物化学成分与药理作用

中国功能食品原料基本成分数据表

《中国功能食品原料基本成分数据表》是首部针对功能食品成分数据分析的图书。内容权威，已列入国家科技部“十一五”国家科技支撑计划重点项目。其食物内容共包括五个部分——药食同源类食品、可用于保健食品...

中国食物药用大典

食物药用古已有之，且为中医防病治病的特色之一。本书既搜集了历代文献中食物药用文献资料，又收录了食物实验研究、临床应用、药理研究、营养成分等现代成果。全书共收录饮水、粮食、豆、油、蔬菜、野菜、海菜...

牛、绵羊和山羊饲养精要 动物营养需要与饲料成分表

本书包括：饲料配方：基本原则与计算方法；奶牛饲养策略；哺乳肉用母牛饲养；后备犊牛及青年牛的饲养；生长肥育牛饲养；绵羊饲养；山羊饲养；营养成分表和预测值；能量：饲料单位体系；蛋白质需要：小肠可消化蛋白（......

中国幼儿百科全书 0-3岁 我爱吃的食物

本书是针对0～3岁儿童的低幼彩图版百科全书。它延续了我社“儿童百科”系列的编撰理念——中国特色的原创的图说知识和儿童本位的方针，根据0～3岁儿童的认知特点和生活经验，选取适当的主题，贯穿游戏、互动元素，让.....

国际反刍动物饲料成分及营养价值表

本书主要介绍了国际上最新研究和检测出的反刍动物的饲料成分以及营养价值表。书中表格清晰、条理清楚、内容全面，可供研究人员查询和参考。...

农药隐性成分鉴定技术与案例

本书共分4章，分别介绍了农药的定义；农药质量的概念、现状及质量管理趋势。农药隐性成分鉴定技术介绍，气相色谱、液相色谱、质谱等方法的应用。农药隐性成分鉴定技术的应用与实践。全书共分4章，分别介绍了农药的...

混凝土成分配合与质量控制

混凝土的成分配合和质量控制是做好混凝土工程的两项重要工作。作者在本书中详细介绍和论述了混凝土技术要求、组成材料、成分配合的确定方法、生产质量控制等方面的实践和研究成果及学术观点。主要介绍和论...

超级食物 未来的食物与药物

食物圣经 0～6岁完全食物手册