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林天树，郑阿干著2014 年出版413 页ISBN：9789868923515
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本书是103岁高龄的马士弘先生回忆一生经历之文字。百年人生，几番浮沉。也曾英姿勃发，抗击敌寇于正面战场，也曾风雨载途，贡献才智于食品公司。无论顺逆，均能尽忠职守，努力服务，活得堂堂正正，无愧无悔。晚年之光......
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郭成金编著2014 年出版399 页ISBN：9787030424068
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严泽湘主编2014 年出版482 页ISBN：9787122217363
本书较系统地介绍了30余种菇菌的加工方法，内容包含：菇菌原辅材料的准备、加工机械设备、菇菌盐渍品、干制品、糖制品、风味食品、面点食品、罐头食品、饮料食品、滋补食品、调味品、药品和美容品。本书内容丰...
