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  • 德兴菜谱

    孙冬久主编2015 年出版138 页ISBN:9787210078524

    本书本着“汇聚铜都美食 传承饮食文化”的宗旨,分十大菜、酒店特色菜、食堂当家菜、农家菜、养生野菜、地方小菜、传统小吃七个部分108个菜式,图文并茂,其“十大菜”与“养生野菜”配上文化背景资料,突出了...

  • 降糖菜谱 汉朝对照

    (韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版167 页ISBN:9787538920314

    本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识。如,营养素,要留意的四种成分,食材料,所谓的有害食品,食谱的拟定,正规膳食十日份食谱,运动和热量的消耗,计量法等,二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类......

  • 神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱

    胡太,钟太,博爷编著2015 年出版131 页ISBN:9787115389572

    本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集,按中国传统的八大菜系加以分类,分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中,领略中国传统饮食文化的精华,了解各大菜系的主打菜肴...

  • 这样吃气色好 预防贫血菜谱

    柴可夫主编2015 年出版155 页ISBN:9787534163098

    本书分两部分,第一部分简明详细地介绍了一些有关贫血的基本知识,第二部分详细介绍了30种富含铁的家常食材,并精选100例补铁美食,对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜忌作了详细的介绍。图文并茂,步骤清晰,....

  • 这样吃脑灵活 预防老年痴呆菜谱

    马纲主编2015 年出版155 页ISBN:9787534163142

    本书分为两部分,第一部分简明扼要地介绍了有关老年痴呆的基本知识,第二部分以超过20种家常食材做引配合其他食材,制作出营养均衡、色香味俱佳的菜肴。书中每一道菜都附有详细的制作步骤、精美的图片和注意事项...

  • 韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照

    (韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版143 页ISBN:7538920323

    本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜......

  • 绘生活·美食菜谱 24节气美食彩铅绘本

    刘小讷著2015 年出版131 页ISBN:9787548030546

    本书精选二十四节气的精致美食,以彩铅为媒介,用手账的表现形式,用详细步骤图解析每一种美食的作画方法,配上精美的展示图和有趣的背后故事。一起跟这作者大胆地画出你喜欢的美食和内心的感受。一起品味那段美好...

  • 这样吃补阴阳 男人壮阳女人滋阴菜谱

    柴可夫主编2015 年出版155 页ISBN:9787534163081

    本书分三部分,第一部分简明通俗地介绍了性健康、和谐性生活及滋阴壮阳饮食有关的基本知识,第二部分详细介绍了64种滋阴壮阳的食材,第三部分精选了65款滋阴壮阳美食,并对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜...

  • 这样吃骨强健 预防骨质疏松菜谱

    马纲主编2015 年出版155 页ISBN:9787534163128

    本书分两部分,第一部分简明详细地介绍了一些有关骨质疏松症的基本知识,第二部分详细介绍了30种富含钙的家常食材,并精选100例适合骨质疏松症食用的美食,对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜忌作了详细的...

  • 江城迹记 江城迹记续补三种

    (清)陈弘绪等撰;段晓华点校2015 年出版187 页ISBN:9787210081043

    本书原为陈宏绪所著,作者对其进行点校整理。《江城迹记》是一部记载南昌地方胜古迹、人文掌故的史料笔记。江城,特指南昌城,非热线电话会、郡、县等所辖范围。原作者将江城的胜一一记录,千载之下,不啻于再...

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