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现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
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北方水果生产与贮运质量安全控制技术
李泽义，李明雷，葛武伟，白建伟主编2015 年出版174 页ISBN：9787554211557本书基于生产、贮藏、运输环节该如何解决好北方水果质量安全问题的角度，对北方水果生产中涉及的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、...
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实用护理技术操作规范与图解
王春英，徐军，房君，黄淑群主编2015 年出版240 页ISBN：9787308147309本书是为使临床护士能够快速掌握基础的护理操作技能及特殊护理技术以适应临床护理工作，并使各项护理操作规范、熟练、安全进行特意编写。内容主要由基础护理操作规范、临床护理操作规范、急救护理操作规范三...
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实用临床护理操作技术
郝金霞等编著2015 年出版466 页ISBN：9787560555409全书上下两篇，上篇总论，简明扼要的讲述了护理学的基础理论与基本技术；下篇各论，以临床常见病、多发病的临床护理为纲，详细阐述了其临床护理措施，将护理学基础知识和基本内容贯穿其中。本书内容丰富，资料翔实，......
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氮气气调储粮技术实用操作手册
中国储备粮食管理总公司编著2015 年出版58 页ISBN：9787536480421氮气气调储粮技术是国家“十一五”国家科技支撑计划“绿色储粮新技术优化集成示范”和“储备粮减损新技术研究与示范”项目，中国储备粮管理总公司“现代控温气调储粮技术扩大应用”项目的研究成果。氮气气调...
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绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术
石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...
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膜下环流通风技术实用操作手册
中国储备粮食管理总公司编著2015 年出版54 页ISBN：9787536480414膜下环流通风技术是中储粮总公司承担国家发展和改革委员会高技术产业化现代农业专项“粮食储运新技术与设备优化集成示范”项目的研究成果。企业标准《平房仓膜下环流通风技术规程》（Q/ZCL T7—2009）于2009年...
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亚热带水果加工技术手册
孙健，何雪梅，李丽主编2015 年出版328 页ISBN：9787511621313本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...
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国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料
季颖，张宏军，刘丰茂主编2015 年出版170 页ISBN：9787500095491本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植物源初级农产品中的水果类、香草和香料类农产品进行整理补充。其主要内容包括：修订后的CAC农产品组的...