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我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析
辛基旭2016 年出版249 页ISBN：9787538197976作者在纽约工作期间，开始接触到咖啡，且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡，即使同样的豆子，咖啡师不同，咖啡萃取方法不同，烘焙方法不同，味道都不一样。作者通过无数次的实验，亲......
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梦想咖啡人 “不只是职业，更是梦想和生活！” 14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道
（日）川口叶子著；谭尔玉译2016 年出版135 页ISBN：978753498118014组领跑日本咖啡精品行业的咖啡人，邀你走入他们梦想成真的咖啡人生。让你了解如何与咖啡结缘，如何走上职业道路，如何做出一杯如美梦般难忘的咖啡，如何规划店铺，如何呈现个人的风格与品味等；除此之外，更让你体......
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凤凰生活 爱上咖啡馆
齐鸣著2016 年出版223 页ISBN：9787553756141咖啡馆是一个平台、空间、容器和载体，能够承载很多已知与未知事物。《爱上咖啡馆》以咖啡馆为核心话题，以咖啡馆的创办与经营为主线，四分经营管理、六分人文情怀，其中还会涉及到大量咖啡、咖啡爱好者、咖啡消费...
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