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牛啤经 精酿啤酒终极宝典
银海著2016 年出版270 页ISBN：7554213466精酿啤酒运动起源于20世纪80年代的美国，强调啤酒的多元化、特色化、精品化以及本地化。30多年来在美国以爆炸式方式发展，并波及日本、意大利、北欧一些国家，甚至英国、德国。三四年前精酿啤酒文化开始进入中国...
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最爱啤酒 啤酒品鉴赏完全指南
（美）约书亚·M·伯恩斯坦著；吴嘉怡，厉陆丹译2016 年出版312 页ISBN：9787547829769本书分为12课，为啤酒新手提供训练营，让您通过12节品酒课程的学习从新手成长为啤酒专家。作者将谷物、酵母、啤酒花和酿酒工艺等会让啤酒产生千百种不同美妙滋味的因素分开细说，以向读者阐明究竟何为啤酒。本书...
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