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新生儿营养学 第2版
吴圣楣，蔡威主编；朱建幸，张伟利，何振娟，贲晓明副主编2016 年出版440 页ISBN：9787117224635本书的主要内容：该书全面论述了营养在新生儿生长发育过程中的重要作用，重点介绍了新生儿各种营养素代谢特点及其相关的临床问题，并对新生儿胃肠功能发育、肠道内营养、肠道外营养及高危新生儿营养支持等作了翔...
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临床儿科营养 第2版 翻译版
BertholdKoletzko主编；王卫平主译2016 年出版287 页ISBN：97871172236071. 本书从儿童生长发育特点、儿童营养、儿童保健等方面阐述了如何对不同年龄阶段、不同时期、不同健康状况的儿童进行营养安排。2. 全书共包括总论、健康儿童的营养、疾病及特殊情况儿童的营养三大部分，附有...
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食品营养与健康 第2版
王宇鸿，丁原春主编2016 年出版245 页ISBN：9787122259356本教材内容全面，具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材，也可以作为食品企业...
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食品营养与卫生安全导论 第2版
凌强，李晓英，孙延旭，杨雪欣，谢彦君编2016 年出版244 页ISBN：9787503255830本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后，在介绍营养生理与能量平衡的基础上，详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...
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运动解剖学实验 第2版
李世昌，田振军主编2016 年出版234 页ISBN：9787040471236本书是教育部推荐教材，是体育教育专业主干课教材《运动解剖学》的辅助教材。《运动解剖学》修订版自2006年出版后已被200多所普通高等学校的体育专业选用为主干课教材。本书详细地介绍了《运动解剖学》的实...
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