中国的运河 苏州/杭州/绍兴/上海

日本当代随笔集。苏州、杭州、绍兴、上海，四座由水脉贯通的江南古城，有着如画般写意天然的美丽风景，也有着流淌在文人墨客笔下的无限诗意。创作家安野光雅沿着江南的运河旅行写生，随着船行，感受着四座城市的风貌...

上海市黄浦江和苏州河堤防设施维修养护技术规程

本《规程》在总结本市历年来堤防工程维修养护管理工作的经验基础上，吸收了水利部及邻近省市的有关堤防维修养护资料编写而成。本《规程》共分11章，主要包括堤防设施巡查、堤防护岸维修养护、防汛闸门及潮闸门...

识茶寻味

本系列图书专为爱茶人士设计，整套共有4本。第二本《茶事轻图典·识茶寻味》是一本以茶叶鉴赏为主题的图书，通过图文并茂的图书形式让读者了解茶叶的种类、制作工艺、产地等。...

寻味三湘

《遇见湘菜》，是作者从业25年来把遇见过的湘菜以散文的表达方式集结。全书由遇见湘菜、村落的湘菜、至味湘菜三部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧流域，以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔成趣，再现了原生态湘...

寻味老北京

本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的...

苏州市工商业档案史料丛编 近现代中国苏州丝绸档案

该画册收录了200余张丝绸档案图片，配以相应文字说明，以苏州市工商档案管理中心馆藏近现代中国苏州丝绸档案为主体，从多个层面展示了丝织工艺过程与样本实物，展现了近代以来人民群众在生产和生活实践中所创造、...

中国苏州发展报告

由苏州市科技局组织编撰的《中国苏州发展报告》自2004年面世至今已走过了十多个年头。本书立足反映苏州经济社会发展状况，忠实地记录了苏州的前进轨迹和巨大变化，获得了越来越多的肯定和赞誉，成为我们年终盘点...

京都人情味小吃 挑剔老饕的寻味之旅100+

《京都人情味小吃》为日本旅游美食攻略系列图书之一，本书以图文并茂的形式展现了日本京都各个地区别具特色且比较亲民的美食，并同时列出了在等待用餐期间的顺游景点，既为旅者提供了具有本土风情的美食与店家推...

寻味访古三千年

史官笔下的食客个个有血有肉，吃货眼中的史志篇篇有滋有味。宴会这种事儿，大可安邦定国，如鸿门宴、千叟宴，小亦传唱千载，如青梅煮酒、渑池会，很多历史，就在一次一次的大宴小宴上拐了弯，这些拐点也留下了疑点，......

中国土系志 上海卷