油料植物资源培育与工业利用新技术

植物油料生物解离技术

植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....

重新定义管理 迭代管理思维，强化管理实战

针对管理者在管理过程中的困惑，本书给读者带来了一套较为详细的管理经验。通过管理的变革、企业管理者思维的自我颠覆、强化实战管理，本书从目标管理、制度管理、执行管理、效率管理、沟通管理、激励管理等方...

世界一流大学的管理之道 大学管理研究导论

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安全管理实用丛书 石油与化工安全管理必读

华为管理哲学 人性管理与科学管理的博弈

华为的成功某种意义上是任正非的成功。创立之初的艰难求生存，清洗盐碱地、先生存后生活、床垫文化……，无不折射出任正非领导下的华为人坚韧、果决的意志力。通过持续的艰苦奋斗，华为获得了巨大的成功。在成功...

旅游安全管理 有效地管理旅行风险与安全的策略