油脂资源化工利用理论与技术

油脂资源作为生物质资源的一个重要组成部分，其开发利用是化学工业实现绿色、协调和生态友好发展的一条重要途径。本书介绍了油脂，尤其是废弃油脂资源的来源、性质和组成特征，采用化学转化的方法生产脂肪酸甲酯...

能源微藻利用内源磷的生长及油脂积累特性

本书综合分析了藻类生物质能源生产过程的磷资源消耗，甄别得出了降低磷消耗的有效手段，并以典型能源微藻为研究对象，探明了单位质量磷的藻类生物质理论产量，系统考察了营养条件、光照强度对单位磷实际生物质产量...

食品工艺学

化学工艺学

焙烤食品工艺学

发酵工艺学实验

化学纤维生产工艺学

金属工艺学 第2版

长丝工艺学 第2版

系统介绍桑蚕生丝和涤纶长丝的加工原理和工艺，并简要介绍锦纶长丝、丙纶长丝、腈纶长丝、维纶长丝等的加工工艺及化纤长丝纺丝技术，内容上以桑蚕生丝、涤纶长丝和其他化纤长丝的加工工艺为主线，较全面地介绍相...

机械制造工艺学 第2版

本书的内容包括机械制造工艺基础、机械加工工艺规程设计、典型零件加工工艺设计、数控加工工艺规程设计、机床夹具设计、机械加工精度控制、机械加工表面质量控制、装配工艺规程设计和先进制造技术与模式等...