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第五次中国总膳食研究
吴永宁，赵云峰，李敬光主编2018 年出版649 页ISBN：9787030509635本书是我国专门介绍总膳食研究的方法以及全面公布我国总膳食研究所得到的食物消费量数据、十二大类食品中重金属元素、元素形态、农药残留、持久性有机污染物以及新型污染物的含量的专著，并从各个污染物的危...
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第五次开始 600万年的人类历史如何预示我们的未来
（美）罗伯特·L.凯利（Robert L. Kelly）著2018 年出版266 页ISBN：9787508685847本书是一部基于考古学视角、囊括600万年人类史的史学佳作。作者凯利教授以人类历史上的四次技术和社会组织的重大突破为纲，着重从考古学视角利用考古学发现和研究成果讲述宏阔的人类史，并宣称当下的“全球化...
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中国海寄居蟹总科分类学研究
沙忠利，韩源源，安建梅等编著2018 年出版264 页ISBN：9787030589347书中提供了中国海寄居蟹类物种完整的分类学资料，详细描述了中国海寄居蟹类共4科39属103种，包括每种的同物异名，标本采集信息，形态特征和地理分布等，并提供了每种的特征点线图和大部分种的整体彩色照片。该书种类...
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中国居民营养与健康状况监测报告之一 2010-2013 膳食与营养素摄入状况
赵丽云，何宇纳主编2018 年出版344 页ISBN：9787117274333该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二 膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况...
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第五、第六逻辑研究 胡塞尔著作集 第7卷
（德）胡塞尔著；李幼燕译2018 年出版353 页ISBN：9787300253527《逻辑研究》被公认为当代哲学最重要的“突破性”著作，它的影响不仅规定了当代许多著名哲学家的思维方向，而且远远超出了哲学领域。在《逻辑研究》第二卷中，作者将系统阐发现象学理论本身。第二卷第二部分的内...
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养老机构营养膳食设计与管理规范
沈红艺，凤磊2018 年出版172 页ISBN：9787542866059《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营...