舌尖上的历史

历史有许多维度，可以从编年的历史、国家或地区的历史、民族的历史讲起，但聚焦细小物品，以洞见历史进程，也不失为另一类引人入胜的历史。本书即是从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。因为在人类历史中，食物是...

击破！舌尖上的谣言

吃货心理学 舌尖上的心理密码

在《吃货心理学》这本书中，我们可以了解到我们生活中经常发生的一些关于吃的事件，例如，经常吃辛辣食物的人容易脾气急躁；体重超标的人往往抵抗不住油腻食物的诱惑等等。《吃货心理学》的出现，为偏执于某一类型吃...

舌尖上的盐

我们餐桌上的食物 我是一颗蛋

食在宋朝 舌尖上的大宋

《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这本书，让大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程，让我们对古代饮食的想.....

万国一邦 美国在世界历史上的地位

返归未来 银幕上的历史与社会

著名电影学者戴锦华和王炎围绕电影议题所做的七次深度对谈。通过鲜活犀利的思想碰撞与文字交锋，他们将个体记忆与银幕现实置于20世纪这一动荡多变的历史长流中，向读者揭示出作为一种特殊叙述语言的电影在“书...

吏治公开课 中国历史上的廉政与反腐

2018年11月，中共中央政治局就中国历史上的吏治举行第十次集体学习。习近平总书记强调，用人要严把德才标准，努力造就一支忠诚干净担当的高素质干部队伍。早在2013年6月，习近平总书记在全国组织工作会议上指出“...

奇妙的创意写作

本书是一本青少年写作指导书。很多孩子一提起写作就紧张、害羞、不知所措，作者卡伦邀请孩子们紧绷的大脑进入安静的写作状态，通过大量富有创意的写作练习，鼓励孩子忘却胆怯，一起去探索那些有趣的、独特的、充满...