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水果贮运保鲜实用操作技术

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王文生主编2016 年出版255 页ISBN：9787511623393
作者在对近年来果蔬贮运保鲜研究成果和应用效果综合分析的基础上，积极倡导我国果蔬贮运保鲜应着眼于“四个转变”：即以销地贮藏向以产地贮藏为主转变；以注重“静态保鲜”向以注重“动态保鲜”和“静态保鲜”的...
水果贮运保鲜技术

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王淑贞主编2013 年出版142 页ISBN：9787508288253
本书介绍水果种类及特性，水果贮运保鲜的基本原理，水果采收及采后商品化处理，水果综合贮藏保鲜技术，水果贮藏保鲜设施与技术等，内容丰富，通俗易懂，贴近生产实际，可操作性强。本书适合果蔬专业种植户、贮藏运输......
南方水果贮运保鲜

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吴振先等编著2002 年出版182 页ISBN：7535930417
暂缺《南方水果贮运保鲜》简介
看图学水果贮运保鲜

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韦保平等编著；李先志，甘幼琅绘2000 年出版95 页ISBN：7806199497
本书包括：水果贮运保鲜的好处、影响水果贮运保鲜的因素、国内外常用的水果保鲜方法等内容。
葡萄贮运保鲜实用技术

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修德仁，胡云峰编著2004 年出版117 页ISBN：7801676041
本书介绍葡萄贮运保鲜的技术和方法。
苹果梨山楂贮运保鲜实用技术

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陈丽等编著2004 年出版115 页ISBN：7801676491
本书介绍苹果、梨、山楂贮运保鲜实用技术。
柿核桃板栗贮运保鲜实用技术

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李丽秀，关文强，高凯编著2004 年出版151 页ISBN：7801676505
本书介绍柿、核桃、板栗贮运保鲜实用技术。
番茄辣椒豆角贮运保鲜实用技术

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王莉，张平，刘玉冬编著2004 年出版92 页ISBN：780167653X
本书介绍番茄、辣椒、豆角贮运保鲜实用技术。
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术

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刘玉冬，张平，冯晓元编著2004 年出版116 页ISBN：7801676513
本书介绍根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术
桃李杏樱桃贮运保鲜实用技术

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王善广编著2004 年出版196 页ISBN：7801676068
本书介绍了桃、李、杏、樱桃贮运保鲜的技术和方法。