谷物大脑

作者是一位著名神经专家，他在本书中阐述了一个观点：碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物，即使是那些健康的碳水化合物（例如全谷物）也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长...

谷物大脑完整生活计划

作者在本书中创造了一种实用而又全面的方法，除了降低大脑疾病的风险，也有其他益处，例如降低体重，从长期困扰自己的问题中解放出来，让身体完全恢复活力。本书基于科学证据，有高度的可读性，“谷物大脑生命计划”......

谷物、饲料和谷物粉的昆虫控制

谷物、饲料和谷物粉的菌类控制

谷物与谷物化学概论

全书共十章，主要包括绪论、粮食籽粒结构与化学成分、谷物中的糖类、谷物中的脂类、谷物中的蛋白质、谷物中的酶类、谷物中的维生素、谷物中的水分和矿物质、谷物在储藏和加工中的变化、实验操作技术等内容。...

谷物加工技术

本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。

谷物干燥机械

谷物的贮藏

谷物的干燥

谷物干燥