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60道日式家庭料理

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（日）市濑悦子著；刘晓冉译2018 年出版159 页ISBN：9787502066710
本书为日式家庭料理食谱，讲解详细并配有大量图片。本书介绍了60道极具人气的经典日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每一个步骤都配有简...
栗原的日式家庭料理

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（日）栗原晴美著；陈程译2013 年出版150 页ISBN：9787549108091
本书是日本最著名的烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理，内容涵盖汤和面条、米饭、牛肉和猪肉、寿司、甜品和饮料等日式美食，所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领...
前田太太的幸福料理配方精准的109道日式家常味

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王珠惠著2016 年出版207 页ISBN：9787121287855
前田太太在书中分享她钻研日式家常料理三十多年的经验，分享精采的食谱。每一道菜的配方都经过前田太太反覆测试分量与口味，在保有道地日式风味下，吃得更健康、没有负担。不善烹饪也没关系，只要照着做就不会出错...
零基础日式家庭料理

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（日）岩崎启子著；尤斌斌译2015 年出版181 页ISBN：9787512206700
本书由日本著名料理研究家&营养管理师岩崎启子编写。精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用，到具体的操作步骤和烹调时间，用丰富的烹饪步骤图片和易懂的说明，手把手教您做日式家庭料理。简单易学，让新手...
东京味道 110道日式料理的家常美味

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（日）室田万央里著；彭小芬译2018 年出版271 页ISBN：9787568039031
这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示，还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆，以及她为这本书特地做...
日式家庭料理基本功

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（日）川上文代著；王岩译2017 年出版127 页ISBN：9787502060046
本书为完全不会做料理的新手准备，是一本“超级基础”的料理制作教科书！本书介绍了日本家庭餐桌上最常见的料理，对料理中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本...
最受欢迎60道南洋料理

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杨进书，曲松，双福等编著2010 年出版76 页ISBN：9787122084743
本书介绍了南洋料理的制作全图解。
田中伶子的日式家庭料理

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259244
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
田中伶子的日式家庭料理鱼肉卷

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版123 页ISBN：9787555259268
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...