工艺
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工程材料及热加工工艺基础
郑章耕主编1997 年出版340 页ISBN：7562416605本书是以《工程材料及热加工工艺基础课程教学基本要求》为依据，并结合机械工程类专业的教学需要编写的教材。全书分两篇。第一篇为工程材料，包括金属材料的性能、金属及合金的基础知识、铁碳合金、钢的热处理...
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简明数控工艺与编程手册 第3版
周湛学，刘玉忠主编2018 年出版808 页ISBN：9787122320810本书主要以FANUC和SIEMENS数控系统为例，对数控车床、数控铣床、数控加工中心及数控电火花机床在编程中常用的指令、指令格式、G代码的应用进行了详细介绍，并给出了大量图示、表格、计算公式和典型实例。第三...
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等离子工艺与设备在冶炼和铸造生产中的应用
巴顿·鲍里斯·叶甫根尼耶维奇2018 年出版389 页ISBN：9787502478032本书内容包括：低温等离子体的物理现象、性能和特点；低温等离子体发生器（等离子枪）的种类和特征；等离子体加热条件下熔融金属与气体的相互作用；等离子体加热在冶金工业中的应用；带水冷结晶器的等离子电弧炉的结构特...
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现代烧结造块理论与工艺
陈铁军2018 年出版257 页ISBN：9787502477028全书分为概论篇、理论篇、工艺篇、节能与环保篇四篇，主要内容包括：钢铁及炼铁工艺概述，烧结造块过程概述及技术发展，烧结过程燃烧与热量传输规律，烧结过程物理化学原理，烧结料层内气体运动规律，烧结过程的成矿机理...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。...
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化学工程与工艺专业综合实验 崔正刚
崔正刚，张磊主编2018 年出版245 页ISBN：9787122329905本教材在江南大学教学讲义《精细化工工艺实验》的基础上进行了扩充，增添了化工专业综合实验基础知识、化学工程实验。主要内容包括：化学工程与工业专业综合实验基础知识，化工专业综合实验的安全与环保，化学工程...
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建筑安装工程工艺·识图·预算
黄琛主编2018 年出版210 页ISBN：9787568257244本书根据《通用安装工程工程量计算规范》（GB 50856—2013）、《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013）等规范编写。全书共设置六个工作情境，主要内容包括认识通用建筑安装工程造价，电气照明工程施工工艺、...
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中外工艺美术史 第3版
陈鸿俊，刘芳编著2016 年出版276 页ISBN：9787566711915本书分中国编和外国编。每编都按时代分阶段分地区编写，例如中国编按原始社会的工艺美术，奴隶社会的工艺美术，战国、秦汉时期的工艺美术……编写，每个时期和地区又包括工艺美术品的代表作品、主要流派、主要艺术...
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石油精炼工艺手册 脱氢、加氢处理与氢化工艺
Robert A.Meyers主编2017 年出版220 页ISBN：9787560363493本系列图书体现了石油炼制工艺行业的最新发展。此版本增加了该领域权威专家们提供的有关石油炼制、生产符合环保要求的燃料和石化中间体的完整精要，深入讲解了当今最先进的炼油技术、方法和最佳实践。本册内...