工艺

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  中式烹调工艺

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  郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133

  本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。

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  胶黏剂生产工艺实例

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  王书乐，童忠良主编2010 年出版292 页ISBN：9787122093646

  本书介绍了200多个胶黏剂工艺及配方。

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  铁矿粉烧结原理与工艺

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  龙红明主编2010 年出版172 页ISBN：9787502453329

  本书是关于铁矿粉烧结原理与工艺的教材。全书共分为8章，主要内容包括铁矿粉烧结基本原理与生产工艺两部分。基本原理部分从烧结的原燃料、烧结过程的物理化学原理、烧结过程的成矿机理、烧结自动控制原理等...

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  棉织工艺设计

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  陈旭初编著1980 年出版383 页ISBN：15041·1120

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  木塑制品生产工艺及配方

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  赵劲松编著2011 年出版296 页ISBN：9787122106278

  本书介绍了木塑制品生产工艺及配方的相关知识。

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  发酵工艺

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  周桃英，袁仲主编2010 年出版387 页ISBN：9787565500831

  本书是高职高专教育＂十二五＂规划教材。

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  钨极氩弧焊 基础及工艺实践

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  孙景荣主编2011 年出版264 页ISBN：9787122097118

  本书着重介绍钨极氩弧焊的基本知识和操作方法等。

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  锻压工艺及应用

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  谢水生，李强，周六如编著2011 年出版267 页ISBN：9787118071351

  本书主要包括现场安全文明生产知识，金属塑性变形、可锻性、变形程度及锻透性分析，锻造加工对金属组织与性能改善，锻工常用量具、工具及其使用方法，锻造用材料准备，锻前加热的目的及方法，金属加热产生的变化，金属锻...

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  中国工艺美术大师全集 张同禄卷

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  王颖著；王文章编2009 年出版159 页ISBN：9787541038860

  本书以图文并茂的方式介绍了景泰蓝大师张同禄的从艺经历和创作体验。

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  美术工艺系列 19 印染教材

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  庄美月编著1973 年出版121 页

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  模具制造工艺学

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  李云程主编2006 年出版245 页ISBN：7111062442

  本书较系统地讲述了编制机械加工工艺规程的原则和方法；机械加工质量分析；模具零件的机械加工、特种加工；铸造法制模；型腔的挤压成形工艺；模具的装配工艺；模具加工技术的发展等。 本书是中等专业学校模具设...

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  蒸煮食品生产工艺与配方

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  马涛主编2010 年出版388 页ISBN：9787122093172

  本书主要讲述了蒸煮食品加工的基本原理、原料选择、发酵方法等。

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  数控铣削加工工艺及应用

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  常旭睿编著2010 年出版204 页ISBN：9787118070392

  本书主要内容包括数控铣削方式与加工方法的选择、加工路线设计、数控铣削加工切削用量选用、工件定位与装夹方式的选择、刀具的安装、结构改进以及维护保养，铣床的精度检验、铣前检查与调整、合理使用、日常...

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  新型干法水泥生产工艺读本

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  王君伟编著2011 年出版206 页ISBN：9787122095633

  本书介绍了水泥新型干法生产工艺技术方面的专业知识。

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  水果蔬菜罐藏工艺学

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  纳麦斯特尼科夫著1957 年出版152 页ISBN：15065·食32

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  服装缝制工艺

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  张明德主编2005 年出版353 页ISBN：7040165333

  本书是中等职业学校服装类专业国家规划教材配套教学用书。本书共分十章，内容包括：服装缝制工艺基础知识和基本技能、裙装、男女西裤、男女衬衫、男女春秋装、男女西服、男女大衣、旗袍等的缝制工艺，以及服装成...

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  木材热解工艺学 林产化学工艺专业用

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  南京林学院木材热解教研组编1962 年出版213 页ISBN：K15144·220

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  铅酸蓄电池 工艺学概论 第2版

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  刘广林著2011 年出版471 页ISBN：9787111334859

  本书从铅酸蓄电池的生产实践出发，深入浅出而又清晰严谨地叙述了铅酸蓄电池的基础理论和工艺技术原理。本书对铅酸蓄电池的产晶设计和工艺质量控制作出了定量的、数学解析的讲述，避免泛泛地空洞叙述。...

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  工艺品 雕塑类 设计与制作

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  王敏主编2002 年出版221 页ISBN：7040109476

  本书根据教育部2001年颁布的《中等职业学校工艺美术专业课程设置》和《工艺品（雕塑类）设计与制造教学基本要求》编写。本书从繁多的工艺雕塑种类中归纳整理出它们所共有的知识技能点予以讲解，并针对工艺雕塑门...

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  非织造工艺学

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  言宏元主编2010 年出版238 页ISBN：9787506462365

  本书系统地介绍了非织造布的生产工艺及其应用，内容包括非织造布使用的原料、生产工艺原理与设备、产品开发与应用以及产品性能测试等。