工艺学

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  高等学校教学用书 石油厂设备制造工艺学 下

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  蔡伯民编1956 年出版174 页ISBN：15037·179

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  食品工艺学综合实验

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  丁武主编2012 年出版283 页ISBN：9787503866876

  本教材共分为4篇10章，内容包括畜产品、园产品、农产品、水产品加工和产品质量安全评测，综合了食品生产中的“原料品质评定、食品加工工艺、产品品质评价及质量安全检测”三大关键环节。探索性增设综合设计性...

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  数控加工工艺学习题册

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  韩鸿鸾主编2012 年出版132 页ISBN：9787504594693

  本书是与《数控加工工艺学》配套的习题册。

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  园艺产品加工工艺学

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  蒲彪，乔旭光主编2012 年出版345 页ISBN：9787030345264

  园产品是指可供食用的园艺产品，如果品，蔬菜、食用菌、食用花卉及其加工品，还包括作为食品新资源而被开发利用的野果、蔬菜及其他野生植物等。园产品工艺学是一门运用食品化学、食品微生物学、食品机械及园产原...

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  化工工艺学

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  黄艳芹，张继昌主编2012 年出版345 页ISBN：9787564505493

  本书是以一个化肥企业的生产过程为主线，讨论和分析了合成氨、联醇和尿素生产的基本原理、工艺条件、工艺流程、主要设备以及生产操作控制分析，同时介绍了相关的新工艺、新技术、新设备等。旨在强化实践，提高技...

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  仪器制造工艺学

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  张雪飞，付生力主编；周天国，王数逵，白东哲等参编2013 年出版334 页ISBN：9787121190278

  本书围绕仪器制造工艺的各个主题，系统地介绍了仪器制造过程中所涉及的理论及相关工艺，从仪器制造过程中的选材到仪器制造工艺过程的规划，以及仪器零件的成形工艺和相关的制造技术，最后介绍了仪器的装配与调整。...

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  中等专业学校试用教材 甘蔗制糖工艺学

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  广东轻工业学院等编1961 年出版368 页ISBN：15166·055

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  果蔬加工工艺学

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  孟宪军，乔旭光主编2012 年出版258 页ISBN：9787501987559

  全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...

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  英语辅助学习问答 烘焙食品科学与工艺学

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  张守文编1996 年出版232 页ISBN：7538829326

  本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来，使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时，进一步巩固和

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  小麦制粉工艺学 第2部分

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  列·叶·艾齐柯维，鲍·尼·霍尔采夫合著1960 年出版140 页

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  染整工艺学 整理 1

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  上海市印染工业公司职工大学1981 年出版130 页

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  钽、铌冶金工艺学

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  吴铭主编；邵志俊，孙有路，乔考德编1986 年出版408 页

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  金属工艺学 非机械类专业

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  韩克筠，张启芳主编1993 年出版176 页

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  金属工艺学 上

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  郝兴明主编2012 年出版258 页ISBN：7118084177

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  中等专业学校试用教材书 金属工艺学 第3册

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  陈仁悟，肖熙林，何远荣编1958 年出版684 页ISBN：15010·582

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  船舶机械制造工艺学

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  刘正林主编2013 年出版267 页ISBN：9787562939696

  本书分2篇，共13章。主要内容包括：生产过程基本概念、加工精度、机械加工表面质量、机械加工工艺规程的制订、先进制造技术、夹具、船机典型件加工、柴油机装配工艺等。全书可用作高等院校相关专业（能源动力系...

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  钳工工艺学

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  万能武编著1990 年出版74 页ISBN：7810220780

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  铀提取工艺学

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  王清良主编2010 年出版279 页ISBN：9787811335132

  本书较系统地介绍了铀矿山铀提取工艺的各单元过程、有关的工艺原理、方法等。主要内容包括：铀及其化合物的性质、铀矿石的加工与铀的浸出、溶浸采铀技术、矿浆的固液分离和洗涤、离子交换法提取铀工艺、萃取...

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  工程材料工艺学 热加工

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  崔明铎主编2010 年出版184 页ISBN：9787302233923

  本书根据教育部最新颁布的工程材料与机械制造基础课程教学基本要求，结合各兄弟院校教学改革经验与教学需求，专为适应不同院校非机类专业工程实习而编写的。...

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  车工工艺学

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  劳动部培训司组织编写1990 年出版251 页ISBN：7504506222