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《酒花与啤酒酿造》全面介绍了酒花的发展历程,涵盖了从酒花种植、酒花化学、酒花品种、苦味和香气到酿造技术等内容。本书系统、重点收录了近十年全球酒花种植、酒花加工技术、酒花研究的最新成果和应用技术...
本书是运用“体验式互动图书”编辑方法编撰的全面介绍云南红河哈尼族彝族自治州旅游景点、旅游资源的图书,附带介绍与红河州接壤的越南北部景点与风情。...