酒精

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  花间一壶酒精装版

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  李零著2013 年出版392 页ISBN：9787203082392

  本书精选了著名学者李零先生近些年写作的杂文和随感，内容主要涉及军事、历史、读书、教育、文化等等，文章既有深厚的学术功底，又机智诙谐，通俗有趣，兼具学术价值和可读性。...

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  酒精生产技术

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  黄亚东主编2014 年出版285 页ISBN：9787501996018

  酒精生产技术主要内容包括酒精生产原辅材料处理、糖化剂和酒母制备、淀粉质核蜜糖原料发酵、熟蒸馏和精馏、酒精质量标准和检测、酒精生产技术经济指标和副产物的综合利用及废水处理等方面。具有很强的职业...

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  非酒精性脂肪性肝病

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  池肇春等主编2009 年出版326 页ISBN：9787802453487

  目前有关NAFLD进展迅猛，自然人群发病率在逐年增加，对人类健康的威脅日益明显，鉴于国内这方面的专著不多，为了做好NAFLD的防治工作，有必要对NAFLD作一全面介绍与述评，为此决定编著本书。将邀请组织全国各地、大江...

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  酒精工厂的生产技术 上

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  秦含章著1958 年出版469 页ISBN：15042·182

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  怎样制造酒精

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  浙江省轻工业厅轻工业处编写1958 年出版22 页

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  新编酒精工艺学

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  贾树彪，李盛贤，吴国峰编著2009 年出版281 页ISBN：9787122060143

  本书内容包括：世界发酵酒精生产概况、发酵酒精的主要原料、辅助原料和设备、大型酒精发酵罐和相关设备等。

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  酒精与蒸馏酒工艺学

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  章克昌主编1995 年出版577 页ISBN：750191706X

  内容提要 本书是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书，共有酒精生产工艺和蒸馏酒 生产工艺两篇。第一篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、 生产技...

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  传统和最新的酒精生产技术

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  陈声主编1990 年出版189 页ISBN：7502505164

  本书介绍了发酵法酒精生产的传统技术和最新技术。

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  酒精工艺学

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  秦耀宗主编1998 年出版327 页ISBN：7501921474

  本书介绍发酵酒精生产概况，用于发酵酒清的原料、水和辅助原产、淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相设备，糖化醪发酵，蒸馏和精馏的理论及工艺，酒精国家标准及检测方法，燃料乙醇的生产与应用，现代蒸馏酒...

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  酒精相关性疾病的防治

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  李虹伟著2017 年出版170 页ISBN：9787117249317

  本书分别从酒精的代谢，酒精对血压、血糖、血脂的影响，酒精与肝病、冠心病、心肌病、神经系统疾病的关系，酒精与药物的相关性，以及如何合理饮酒等不同方面进行详细阐述，并结合临床病例，使人们从医学角度更深层次认...

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  酒精工业手册

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  章克昌，吴佩琮编1989 年出版620 页ISBN：750190698X

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  甘蔗糖蜜酒精工艺学

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  张代芬等编著1993 年出版210 页ISBN：7541506605

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  国际酒精表

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  肖德芝，易本忠编译1985 年出版88 页ISBN：15210·486

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  芳林春秋

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  河南省南阳酒精总厂编著；石宗瑞执笔1994 年出版480 页ISBN：7800238067

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  酒精工业分析

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  陆冬梅主编；王林，曹秋娥副主编2012 年出版294 页ISBN：9787122146267

  本书内容包括：淀粉质原料的测定、糖蜜原料的测定、常用辅助材料的测定、锅炉水和煤的测定、酶制剂的测定、酿酒高活性干酵母的测定、淀粉质原料中间过程的测定、糖蜜原料中间过程的测定、成品酒精的测定、酒...

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  现代酒精工艺学

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  岳国君等编著2011 年出版239 页ISBN：9787122106261

  本书主要突出了现代酒精工厂的设计理念。

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  金属酒精计检定规程

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  国家计量局编1956 年出版115 页

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  酒精生产技术知识

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  上海市食品工业公司编2222 年出版684 页

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  酒精蒸馏技术

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  许开天主编2016 年出版426 页ISBN：9787501998876

  《酒精蒸馏技术（第四版）》主要包括酒精精馏的理论技术、酒精蒸馏工艺路线的选择、酒精蒸馏的主要工艺装备、酒精蒸馏的辅助工艺装备、酒精蒸馏的工艺操作及提高质量的途径、酒精蒸馏过程中可能发生的不正常先...

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  酒精及药物滥用与成瘾

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  赵敏等主编2012 年出版425 页ISBN：9787117154079

  本书各分册针对相应主题进行阐述，对于以疾病为“主题”的21个分册，如：精神分裂症、抑郁症等，其内容包括：基本概念、分类、分型、临床表现、量化评估、客观检查、诊断与鉴别诊断、治疗、康复及预防等知识，并附有相...