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技艺
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中国木拱桥传统营造技艺
周芬芳，陆则起，苏旭东著2011 年出版272 页ISBN：9787213046568本书从田野调查和史料方式分析入手，以生产方式保护为基础，全面系列地阐述中国木拱桥传统营造技艺的历史沿革、技艺特点、匠师史略、文化空间、保护实践。...
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中华河豚控毒烹饪技艺
徐权编著2012 年出版124 页ISBN：9787538173307世界河豚鱼有200多种，常现有40种，我国周边有20多种可食用。本书对河豚的生长周期、它的习性、营养价值、药用价值、毒素的来原、毒素存在鱼体那些部位等都做了详细的论述，并对烹制加工时去毒方法、以及河豚中...
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歙砚 雕刻技艺与鉴别收藏
胡中泰著2015 年出版365 页ISBN：9787505735798歙砚，又称龙尾砚，中国四大名砚之一，产自江西婺源龙尾山，迄今已有一千二百多年的历史。北宋书法四大家苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄，都对歙砚作过极高的评价，此后历朝历代的文人雅士对歙砚也无不喜爱与赞美。千余年来...
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养兰实用技艺111问
凌华，钟勇军编著2016 年出版131 页ISBN：9787533550011本书以图文并茂的形式解答了兰花爱好者经常遇到的疑难问题，内容包括兰花鉴赏、兰苗选择、植料选配、水分管理、日常养护、病虫防治等方方面面。如：塑料盆通透性不好怎么办？大盆水分不易干怎么办？兰花只剩假鳞茎...
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走向优与美的课堂 优质课堂与现代教学技艺运用的研究
张敬培主编2016 年出版678 页ISBN：9787030490957本书系全国教育科学”十二五”教育部规划课题”优质课堂与现代教学技艺运用的研究”的成果汇集，分实验研究报告、实验研究论文和实验研究课例三篇，是全国各地一线实验单位教师们的实践成果。书中的每一篇文章...
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课堂以外的素质教育 生活技艺卷
李乡文主编2006 年出版188 页ISBN：7807022728每个人心中都有一双会飞的翅膀，它就是理想，是心愿。如果你的心愿中有那么一个是“写好作文”，我们希望，你手中的这本书能张开你的翅膀，强健你的羽翼，能助你自由轻快地飞在自己的梦想里……...
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