理化
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中学理化生规范化、创新性实验教学的实践与研究
李砚祥,郝文贤主编2001 年出版497 页ISBN:7303057374山东省教育科学“九五”规划重点课题:本书收录了来自一线实验教师的部分优秀成果,共分规范教学篇、实验改进篇、创新设计篇、经验体会篇、课题总结篇五部分。...
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食品理化检验技术 高职高专
刘丹赤主编2010 年出版231 页ISBN:9787561159125本教材共包括五个学习情境,分别是:食品的物理检验法,食品一般成分的检验,食品添加剂的检验,食品中限量元素的检验,食品中有害物质的检验。...
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啤酒生产理化检测技术
张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN:9787501986941本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制,同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂(包括配制和标定)、仪器、操作过程、结果计算...
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木质纤维生物质及其组分的理化特性与热解规律
武书彬,胡元,娄瑞,吕高金著2013 年出版217 页ISBN:9787030377258本书主要从植物纤维原料及主要组分的物理化学性质和热化学转化特性两方面进行深入讨论。简述了纤维原料的化学组成及其热降解特性、抽提预处理对原料性质的影响、矿质元素在纤维原料中的存在形式。主要阐述...
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食品理化检验项目化教程
王朝臣,吴君艳主编;吴存兵,黄秀锦副主编2013 年出版236 页ISBN:9787122160911本书以基于工作过程的项目化课程教学法改革传统教学法,以提高操作技能为主要目标,改变了传统的复杂专业知识教学方式。以提高学生学习的兴趣、学习动力、自觉性、主动性、自信心、主体性和专业能力、自学能力...
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公共研究机构的创新与可持续发展问题研究 日本理化学研究所的研究开发管理
王惠贤著2013 年出版164 页ISBN:9787560196534本书的主要目的就是弥补目前学术界对公共科研机构开发管理机制研究的不足,在总结国内外优秀科研机构研究开发管理特点的基础上,创建公共科研机构研究开发管理的理论框架,并选取被誉为“科研人员的乐园”的日本...
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苯系化学品理化毒理信息手册
李捍东,王建涛,周志祥等著2015 年出版379 页ISBN:9787511123145化学品理化、毒理学及生态毒理学数据是评价化学品危害性的重要依据。本手册汇集了1300多个常用苯系化合物的正辛醇分配系数、蒸气压、熔点、沸点等理化参数,水生生物LC50或EC50、鱼类生物蓄积性等生态毒理学...
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无敌初中理化必备实验
周玮等编著2012 年出版192 页ISBN:9787510431043本书包括物理、化学实验两个部分。每个必备实验包括实验名称和实验内容。根据各个实验的特性,分别从几个项目中选却合适的项目阐述实验的内容。...
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空气理化检验 第2版
吕昌银主编;李珊,刘萍,王素华副主编;王素华,吕毅,吕昌银,刘萍,李珊,杨胜园,肖虹,何作顺,余静,邹晓莉,周之荣,原福胜,黄明元,梅素荣,常薇编2014 年出版275 页ISBN:7117200004