生产
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现代厨房生产与管理 第2版
邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN:9787564126070本书从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析,并且用一些案例来加以说明,以...
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中华人民共和国安全生产法 实用版 2014最新版
国务院法制办公室编2014 年出版159 页ISBN:9787509356081现行《安全生产法》于2002年11月1日起施行,2009年曾进行过一次修正。现行《安全生产法》实施以来,对加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展发挥了重要作用。但...
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生产物流系统建模与仿真
王建华,黄贤凤编著2014 年出版292 页ISBN:9787121243028本书在论述了系统建模与仿真基础理论的基础上,以一个完整的车辆生产物流系统案例作为研究对象,阐述系统建模与仿真技术在采购、生产、物流和销售过程中的应用。全书共分为三个部分,第一部分介绍系统建模与仿真...
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生产与运作管理 第2版
高光锐,任俊义主编2014 年出版330 页ISBN:9787121241550《生产与运作管理》是一门理论性和实践性都很强的课程,是工商管理专业必修的专业基础课。本书在介绍生产系统和生产管理 的基本概念、生产系统设计的基础上,强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法...
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ERP生产供应链管理实践教程 金蝶K/3版
胡凌主编;钱莹副主编2014 年出版164 页ISBN:9787115366115本教学内容涵盖金蝶K/3 ERP系统的供应链、计划管理、生产管理3大主要模块,也是ERP系统的核心模块,并根据中高职教学定位进行了合理的内容取舍,本着好用够用的原则设计课程内容。教材计划配套丰富的教学资源,除...
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回忆老师长程悦长将军
新疆生产建设兵团农六师将军文化研究会编2011 年出版265 页ISBN:9787506562195这是一部回忆新疆生产建设兵团程悦长将军的文稿集。本书收录了程悦长将军的同事及身边工作人边和亲属的纪念文章近三十篇,从将军生前的不同时期不同角度回忆了他不平凡的人生经历和动人故事,有一定的史料价值...
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基于大批量定制的柔性化生产研究及管理信息系统开发
陈光,刘亚静,米雪玉等著2014 年出版157 页ISBN:9787566108333本书注重理论与实际相结合,突出实用性、先进性和系统性。本书从企业实际出发,结合大批量定制生产模式的特点,对生产计划制订过程中模型的建立、求解、优化进行了较为详尽的介绍,并介绍了信息管理系统在该类企业...
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