寿司

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  新·平太花寿司 4

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  东史朗著；藤みき生画；廖冠宇译1987 年出版151 页ISBN：9572532537

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  东京醋饭屋寿司私房笔记公开

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  （日）冈田大介著；宋天涛译2017 年出版152 页ISBN：9787550297678

  本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司等，按制作方法可以分为押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司、蒸寿司等，共有25种。...

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  家常日式饭团寿司63种

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  张瑞文著2008 年出版44 页ISBN：9787811203233

  本书介绍了35种家常鸡蛋菜肴的烹饪方法。

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  恋爱的寿司

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  （爱尔兰）玛丽安·凯斯著；朱建迅等译2012 年出版448 页ISBN：9787513307451

  本书是爱尔兰畅销书作家玛丽安·凯斯的长篇都市言情小说，讲述大龄剩女艾什林、女强人丽莎和完美主妇克洛达赫三人的爱情、事业、家庭中的种种纠葛，以及三人如何认清现实找到自我的故事。...

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  62种日本饭团·寿司

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  张瑞文著2007 年出版95 页ISBN：9787810364515

  本书介绍了35种常见的用鸡蛋做材料的料理方法。实用性强，操作简单。

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  时尚美食馆 寿司制作大全

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  张家俊，双福编著2008 年出版76 页ISBN：9787122030221

  本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团等的制作方法。

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  类人猿和寿司大师 一位灵长动物学家的文化反思

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  （美）弗兰斯·德·威尔（Frans De Waal）著；凌桦，姜军译2005 年出版357 页ISBN：7532377296

  我们是谁？我们如何有别与动物？本书挑战了我们对这些问题的习惯答案。长期以来，人们认为文化是人类特有的，所有动物都只凭遗传本能行动。作者用他的研究证实，动物也能通过仔细观察和模仿来学习长辈的行为方式，而这...

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  寿司

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  （日）小野二郎著；赵怡凡译2015 年出版152 页ISBN：9787512206991

  每每提及寿司，大多数人都只会想到作为寿司配菜的鱼类，当中也不乏对寿司饭颇感兴趣的人，然而，对于寿司店来说，寿司的完成度，并不只是依靠寿司饭和鱼类。宁可毁掉外表不美观的物品，坚决不偷工减料的姿态，这样才是一流...