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蔬菜
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无公害蔬菜系列栽培管理技术
姜晓东，李新凤编著2006 年出版164 页ISBN：7508711564随着蔬菜生产的迅速发展和无公害蔬菜的全面实施，广大蔬菜科技工作者及菜农，迫切需要一本具有科学性、实用性的无公害蔬菜生产技术。栽培管理措施的工具书。本书从我国的国情出发，理论联系实际，密切结合生产重点...
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水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场
Andres F. Lopez Camelo著；赵瑞雪，李文炬，赵文译2006 年出版125 页ISBN：7802330939本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...
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