水产

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  水产加工 第3版

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  林耕年编著1986 年出版158 页

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  水产祛病事典 做自己的水产医生

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  孔令谦主编2006 年出版210 页ISBN：754363922X

  本书介绍水产品对疾病的调养功效和食用方法。

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  中国水产捕捞学术研讨会论文集 4

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  黄锡昌主编；中国水产学会水产捕捞专业委员会编2001 年出版191 页ISBN：7543918773

  本书收入“中国金枪鱼渔业现状及发展空间探讨”、“中国首次北极考察中有关声学调查白令海狭鳕的报告”等论文32篇。

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  传统与新潮水产特色菜

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  谢定源等编著2002 年出版235 页ISBN：750483663X

  本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

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  迈向21世纪的渔业科技创新 2000年中国水产学会学术年会论文集

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  中国水产学会编2000 年出版693 页ISBN：750275038X

  本书收278篇论文，内容涉及水产动物营养饲料、海水养殖、渔机与驾驶、渔业资源管理和鱼病防治等。

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  浙江省湖泊河道养鱼拦鱼设备

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  浙江省水产厅编1960 年出版59 页ISBN：16144·1034

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  1958年水产科学技术成果汇编 水产品加工部分

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  中华人民共和国水产部科学技术委员会编1960 年出版101 页ISBN：16119·409

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  水产养殖工程

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  黄朝禧编著1988 年出版309 页ISBN：7535201598

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  砂蚬子人工养殖

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  辽宁省海洋水产科学研究所编写1959 年出版24 页ISBN：16090·191

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  冷库制冷装置自动化

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  河北水产学校主编1992 年出版164 页ISBN：7109020983

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  赶捕渔具与捕鱼技术

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  湖南省水产科学研究所编1977 年出版104 页ISBN：16109·305

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  名优水产品种疾病防治新技术

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  蔡焰值，罗继伦，周本文编著2005 年出版274 页ISBN：7502764410

  本书介绍了多种名优水产养殖品种的疾病防治技术，可供广大生产人员、管理人员和科研人员参考使用。

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  渔具材料与工艺学实验实习指导

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  上海水产学院主编1962 年出版76 页ISBN：16119·442

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  鱼类行动与鱼群侦察问题 鱼类行动与鱼群侦察问题会议汇编

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  （苏）巴甫洛夫斯基（Е.Н.Павловский）等著；中华人民共和国水产部黄海水产研究所海洋资源调查研究室译1957 年出版289 页ISBN：16031·84

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  分析化学与水化学

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  大连水产专科学校主编1961 年出版328 页ISBN：13144·98

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  高等水产院校交流讲义 航海技术 工业捕鱼专业用

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  上海水产学院主编1961 年出版437 页ISBN：K16144·1151

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  紫菜

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  福建省水产科学院研究所编1972 年出版5 页

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  南海北部大陆架外海底拖网鱼类资源调查报告集 1978.2-1979.1 上

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  国家水产总局南海水产研究所编1979 年出版351 页

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  南海水产研究文集 第1辑

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  中国水产科学研究院南海水产研究所编1989 年出版170 页ISBN：7535903037

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  鲜美水产品菜

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  杜乐，王其胜编著2006 年出版81 页ISBN：7508240774

  本书介绍水产品菜烹饪常识，精选大众常用的有一定技术性的美味菜76种。