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铁观音
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安溪铁观音与和谐健康
陈水潮主编；本书编委会编2006 年出版382 页ISBN：7806712801本书系安溪县政府主办的“中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛”的成果汇编。围绕中华茶产业发展与新农村建设、茶产业发展与三农问题的破解、茶产业可持续发展道路、安溪铁观音的民生功用、安溪茶礼与社...
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安溪铁观音 一棵伟大植物的传奇
李玉祥，海帆著2010 年出版201 页ISBN：9787510020735本书是一本安溪铁观音的人文地理志，着重从安溪的历史、地理、民俗、信俗、地方戏曲、茶俗、茶文化、闽南文化、安溪人地方性格等角度全面展现安溪茶叶的魅力。全书文字按茶叶传播之路、安溪产茶史、安溪茶业...
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铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺
陈建中，陈丽华，庄莉著；王文章逐步，郑长铃副主编2012 年出版212 页ISBN：9787213049682本书从非物质文化遗产的角度，全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。
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国饮 中国真茶韵 安溪铁观音
泉州晚报社主编2013 年出版297 页ISBN：9787553500850本书由中国晚报工作者协会组织，全国42家晚报媒体共同参写。全书共分“茶博盛会”、“茶与安溪”、“品牌展示”等四辑，力求全面展示铁观音的历史、特色及闽南地域文化。...
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铁观音工艺大师 陈两固制茶工艺探秘
陈志明，陈两固，谢志群著2015 年出版119 页ISBN：7519001350本书是茶文化鉴赏作品，在传承与创新的基础上，作者数十年来潜心钻研安溪铁观音的事茶造诣，并进行了有益提练总结，以图文并茂的手法，展现了安溪乌龙茶·铁观音传统制作工艺独具特色的技术真谛以及安溪茶独具魅力之...
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走进安溪 铁观音的王国
福建省炎黄文化研究会，福建省作家协会编2012 年出版256 页ISBN：7806917675本书多方位、多侧面地反映了作为福建省茶叶文明的发源地——安溪县自改革开放以来，特别是在海峡西岸经济区建设中发生的一系列巨大变化，同时以独特的视角、细腻的笔触，挖掘安溪铁观音文化的深厚底蕴；书中收入的...