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湘菜

百姓湘菜第3辑 1

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626764
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第3辑 4

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谭超雄编著2007 年出版16 页ISBN：9787806626764
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 10

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第1辑 3

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626740
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第1辑 7

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626740
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第3辑 5

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谭超雄编著2007 年出版16 页ISBN：9787806626764
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 3

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 7

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谭超雄编著2007 年出版16 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第1辑 2

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626740
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 2

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 1

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 4

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谭超雄编著2007 年出版16 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
经典湘菜炖

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王焰峰编著2007 年出版95 页ISBN：7535747744
本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流炖菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...
经典湘菜煎

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黄自强编著2007 年出版95 页ISBN：7535747701
本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流煎菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...
百姓湘菜第2辑 9

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
经典湘菜烧

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谭兆元编著2007 年出版95 页ISBN：753574771X
本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流烧菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...
百姓湘菜第3辑 9

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626764
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第3辑 10

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626764
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第2辑 5

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626757
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。
百姓湘菜第1辑 1

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谭超雄编著2007 年出版15 页ISBN：9787806626740
本辑介绍百姓喜爱的湘菜60道，每道菜均有较详细的制作方法及步骤等。

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