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本书系统论述了酒的作用、副作用、醉酒的临床表现、常用解酒中药及食物、醉酒及其并发症的治疗。书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方,取材方便,制作简易。本书融科学性...
本书在第一版的基础上,经系统整理、进一步修订和完善而成。全书分概述、各论上下两篇。概述从制酒、饮酒及健康的角度,阐述了酒的理化性质,酒精分类、含量、代谢、血酒浓度、限度,食用酒基本分类,饮酒与健康,防醉...
首先论述了酒文化,警示饮酒过量的危害,饮酒的宜与忌,醉酒解酒知识。详细介绍了常用解酒护肝养胃的天然食物和药物,解酒醒酒护肝养胃妙方400余首,以及酒精性肝病的防治方法。...
本书分为四章,收集了大量的古今解酒醒酒效验方。第一章酒的基本知识,介绍酒的理化性质,酒的分类和酒的代谢;第二章饮酒与健康,介绍饮酒的益与害,健康饮酒与醉酒;第三、第四章分别介绍食物解酒方和药物解酒方,以及解...