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盈亏
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决定开餐厅盈亏的18个关键
陈企华编著2007 年出版375 页ISBN:7801934016本书介绍的是18个让餐厅生意红火的关键,全面细致的经营策略,如:菜单的编排艺术、选择合适厨师长等。精选的各地成功餐厅经营者的优秀案例,为本书提供了大量的实践经验。浅显平易的语言,生动翔实的案例,让读者体会...
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科学技术是创造新价值的巨大源泉 企业盈亏兴衰的深层奥秘探析
卢希悦著2002 年出版248 页ISBN:7505828711作者认为马克思在劳动价值论和剩余价值论中,从理论上否定了科学技术“物化了的知识力量”创造新价值和剩余价值的可能性。作者提出科学技术是创造物质财富和价值财富的双重源泉。...
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货品管理决定店铺盈亏
吴一夫著2009 年出版292 页ISBN:9787802502437本书围绕着店铺货品管理,全面展开,层层推进,将其中每一个工作环节细节化,把一切实用的技巧落实到具体环节中。让店长在货品管理上得心应手。...
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广东外资企业盈亏研究 分析框架、数据、模型与案例
龙朝晖著2008 年出版216 页ISBN:9787540670177本书从广东外资企业近年来经营绩效变化的主要影响因素出发,以外资企业盈利水平明显低于内资企业为切入点,较为全面地考察影响广东外资企业盈亏的内外部因素。...